— Сколько раз в году можно отметить Новый год? — Столько, сколько у вас хватит здоровья и запасов оливье. — А когда самый правильный? — Когда часы бьют 12, а шампанское уже разлито.

Я, Тим — ирландец с русско-армянскими корнями, который несколько лет назад переехал из Европы в Москву (тогда, когда все релоцировались в другом направлении), давно понял: Новый год — это праздник, который любят все. Но отмечают его по-разному.

Это «тот самый» Новый год, когда весь мир синхронно подрывается под бой курантов и звуки фейерверков. Европа, Америка, Азия — миллиарды людей встречают Новый год бокалом шампанского и неловким исполнением "Happy New Year" от ABBA.

Но есть и свои нюансы. В Германии, например, Новый год не обойдётся без просмотра чёрно-белой комедии "Ужин для одного". В Италии на удачу выбрасывают старую мебель прямо из окон. А в Испании съедают 12 виноградин под каждый удар часов.

Совет от Тима: Если хотите поймать международное настроение — смотрите, как празднуют Новый год на Таймс-сквер, но не забудьте подписаться на В погоне за необычным. Там я расскажу, куда лучше не ездить в канун праздника.

Это праздник, который не имеет фиксированной даты и зависит от лунного календаря. В Китае его отмечают с размахом: миллиарды фонариков, миллионы фейерверков и километры лапши, символизирующей долголетие.

Но не стоит забывать, что во Вьетнаме этот праздник называется Тэт, а в Корее — Соллаль. Общая черта у них одна: уважение к предкам, обильные застолья и обязательные подарки.

В Иране, Афганистане и других странах Центральной Азии Новый год отмечают в день весеннего равноденствия. Это праздник обновления, плодородия и весны. Здесь нет бокалов с шампанским, но зато есть семь символических блюд, начинающихся на букву «С».

Заметка от Тима: Если вы думаете, что отмечать Новый год один раз — это скучно, подписывайтесь на мой канал В погоне за вкусом. Там я рассказываю, как сочетать восточные традиции с западными закусками.

Если кто-то умеет дожимать праздник до конца, так это Россия. Старый Новый год по юлианскому календарю — это последняя возможность накрыть стол и доесть холодец. Почему бы и нет?